• Michele Polignieri , 
• Nicola Curci

Almanacco alimentare di Puglia

• Versione cartacea

• Corrado Palumbo

Zaino e scarponi

• Versione cartacea

a cura di 

• Alberto Fornasari , 
• Francesca Ursula Bitetto , 
• Gheti Valente , 
• Letizia Carrera , 
• Licia Positò

Riduciamo gli sprechi

• Versione cartacea

• Cristina Boeris , 
• Giulia Gozzelino , 
• Lorena Milani

As-Saggi interculturali

• Versione cartacea

• Michele Fanelli

U Settane 2015

• Versione cartacea

• Michele Fanelli

U Settane 2014

• Versione cartacea

• Michele Fanelli

U Settane 2013

• Versione cartacea

• Michele Fanelli

U Settane 2012

• Versione cartacea

• Vittorio Stagnani

La luna e la focaccia

• Versione cartacea

• Michele Fanelli

U Settane 2010

• Versione cartacea

• Giancarlo Lapadula

Frammenti

• Versione cartacea

• Giuseppe Poli

Città contadine

• Versione cartacea