Cristina Boeris è docente a contratto presso l’Università di Torino. I suoi interessi di ricerca sono l’Educazione alla Cittadinanza Globale e Interculturale. Per Progedit ha pubblicato, con L. Milani e G. Gozzelino, As-Saggi Interculturali. Una riflessione pedagogica sul Progetto “Le ricette del dialogo. Cibi e storie per l’intercultura e l’integrazione” (2020).