Giovedì 12 dicembre alle ore 18, Michele Fanelli presenta, presso la libreria Roma di Bari, “La cucina del sottano. Ricette, usanze e buone creanze baresi” (Progedit), il racconto, con lingua sapida e scanzonata, dei piatti, delle ricette e dei menù del “basso”, il luogo ancestrale e popolare, sito al piano della strada, nel quale molti baresi sono nati e cresciuti.

Sarà l’occasione per parlare anche della nuova edizione del calendario alla barese “U Settane” (Progedit), che quest’anno si arricchisce di nuove rubriche dedicate alla Bari di ieri e di oggi, alla storia delle sue piazze e palazzi, delle sue strade e quartieri, e dei suoi sindaci più famosi.

Dialogano con l’autore Saverio Romito, Gino Dato.