Nell’ambito di una gara di focacce baresi organizzata il 31 maggio nella sala conferenze di Eataly Bari (qui tutti i dettagli), alle ore 18, durante la riunione della giuria, Vittorio Stagnani presenterà il suo volume “La luna e la focaccia. Storia, tradizioni, ricette” (Progedit) sullo sfondo delle tavole che il maestro Michele Damiani ha realizzato per lo stesso volume.

Dialogherà con l’autore l’editore Gino Dato.